วันพฤหัสบดีที่ 20 พฤศจิกายน พ.ศ. 2557

ผักกาดหอมไร้ดิน


ผักกาดหอมไร้ดิน
เดี๋ยวนี้ออฟฟิศไฮโดรอินโฮม พระราม นอกจากจำหน่าย อุปกรณ์ปลูกผักไร้ดิน และผักสลัด ยังบริการให้คำปรึกษาทางธุรกิจ
 วันนี้ มีลูกค้าท่านนึง มาที่ออฟฟิศ ชมแปลงปลูกผักหน้าออฟฟิศ จากนั้น เข้ามานั่งสนทนา กับคุณศุภชัย เริ่มด้วยแจ้งความต้องการ ที่จะปลูกผักกาดหอมไร้ดิน เดือนละ 200 กิโลกรัม
 เบื้องต้นคุณศุภชัย แจ้งก่อนเลยว่า ผักกาดหอมไร้ดิน ปลูกได้ครับ แต่ด้วย ราคาผักกาดหอมเฉลี่ยทั้งปี ค่อนข้างต่ำ น่าจะอยู่ที่ 30-40 บาท ต่อกิโลกรัม ไม่เหมาะที่จะปลูกแบบไร้ดิน
 ลูกค้า ถามต่อว่า แล้วมันปลูกได้มั้ย (ดูลูกค้ากังวลว่า จะปลูกไม่ได้)คุณศุภชัย ตอบว่า ปลูกนะปลูกได้ครับ รับประกันว่าปลูกได้แน่ๆ แต่มันไม่เหมาะ ในเรื่องของความคุ้มทุน แต่ถ้าคุณยอมรับเรื่องต้นทุน ก็แล้วแต่จะตัดสินใจ
ลูกค้าเสริมต่อว่า แต่ช่วงนี้ผักกาดหอมแพงเหลือเกิน แม้ว่าหน้าหนาว ปกติ ไม่เคยแพงขนาดนี้ ปัจจุบัน ผักกาดหอม กิโลกรัม ละ 100 บาท ซึ่งปกติ จะอยู่ที่ 20-40 บาท
คุณศุภชัย เลยคำนวณ แล้วแจ้งลูกค้าว่า ต้องใช้พื้นที่ประมาณ 80 ตรม สำหรับปลูกผักกาดหอมไร้ดิน ให้ได้เดือนละ 200 กิโลกรัม และเงินลงทุน ประมาณ 120000 บาท
พอลูกค้า ได้ยินว่า ต้องลงทุนเป็นแสนตกใจ (คุณศุภชัย นึกไว้แล้ว)
คุณศุภชัย เสริมต่อว่า การปลูกผักไร้ดิน เหมาะกับปลูกผักที่มีราคาเฉลี่ยทั้งปีอยู่ที่ 80 - 120 บาท เช่นผักสลัดนอก ในห้างขายกันกิโลกรัมละ 300-400 บาท
คุณศุภชัย เลยแนะนำว่า ทำไม ไม่ไปติดต่อให้เกษตรกร ที่ปลูกผักอินทรีย์ ปลูกผักกาดหอมป้อนให้ สั่งล่วงหน้าเป็นปีๆ ถ้าทำดีๆ ทำโลโก้ สติ๊กเกอร์ติดหน่อย คุณลูกค้าอาจจะสามารถจับธุรกิจ ผักกาดหอมอินทรีย์ ขายเป็นเรื่องเป็นราวได้เลยนะครับ เพราะว่า เบื้องต้นคุณลูกค้า มีผักกาดหอมในมือเพื่อนำมาสร้างตลาดแบบไม่เสี่ยงอยู่แล้วเดือนละ 200 กิโลกรัม
คุณศุภชัย เสริมว่า ถ้าเป็น ธุรกิจแบบเก่าๆ ใครมีผักกาดหอมในมือ 200 กิโลกรัม ต่อเดือน ก็คงไม่แบ่งให้ใครเลย กลัวไม่พอใช้ แต่ถ้าจัดการดีๆ มันต่อยอดได้อีกมากมาย ทุกอย่างอยู่ที่วิธีคิดนะครับ ทำไมไม่ลองดูละ
การสั่งปลูกผักเป็นรายปี จะทำให้ สามารถตกลงราคาผักกาดหอมล่วงหน้าได้ คุณศุภชัย บอกว่า วิธีนี้ เกษตรกร น่าจะชอบ แล้วลูกค้าเองก็น่าจะชอบด้วย
ในอนาคต การเกษตรสมัยใหม่ คำสั่งซื้อ จะเป็นการจองการผลิตล่วงหน้าครับ ไม่มีใครจะมาเสี่ยงผลิต เพื่อรอจำหน่ายกันในราคาถูกๆ อีกต่อไป และถ้าใครคิดจะไม่วางแผนการสั่งซื้อสินค้าเกษตรในอนาคต รับรองว่า จะเจอราคาที่แพงแสนแพง
คุณศุภชัย ทำนายว่า อีกหน่อย สาขาวิชาฮิตๆ ในปัจจุบัน ถ้ามหาวิทยาลัยไทยไม่ปรับตัว จะกลายเป็นสาขาร้างเลยแหละครับ เพราะคนจะหันไปศึกษาด้านธุรกิจการเกษตรกันหมด อย่าลืมนะครับ ประเทศที่มีแดดครบ 12 เดือน ในโลกนี้ มีอยู่ไม่กี่ประเทศหรอกครับ

อีกหน่อยถ้าประเทศไทย จัดสรร พื้นที่การเกษตรดีๆ ประชาชนไทย จะรวยกันถ้วนหน้าครับ แล้ว พื้นที่ปลูกข้าวในประเทศไทย จะเหลือน้อยลงครับ ปลูกเฉพาะข้าวราคาแพงจำหน่ายครับ ส่วนพื้นที่การเกษตร จะนำไปปลูกพืชผักอายุสั้นจำหน่าย ได้ราคาดีกว่าครับ ประเทศไทย แดดดี เหมาะกับปลูกผักครับ มีไม่กี่ประเทศที่มีแดดแรงพอที่จะปลูกผักได้ดีๆ เหมือนประเทศไทยครับ ^______^
เครดิตภาพ: คุณอุ๊ ท่าเรือ จังหวัดอยุธยา (คุณอัญรัตน์)

วันอาทิตย์ที่ 16 พฤศจิกายน พ.ศ. 2557

ปลูกผักสลัดไร้ดินสำหรับร้านสเต๊ก


วังหมีสเต๊ก1_resizedผักสลัดไร้ดิน (ผักสลัดไฮโดรโปนิกส์) นอกจาก ได้รับความนิยมอย่างสูงในการปลูกภายในบ้าน ทั่วประเทศไทยแล้ว ร้านสเต๊ก หรือสเต๊กเฮาส์ ยังเป็นสถานที่อีกลักษณะหนึ่ง ซึ่งเหมาะสำหรับการปลูกผักสลัดไร้ดินเป็นอย่างยิ่ง เนื่องจากสามารถเพิ่มมูลค่า ของผักสลัดที่ปลูกได้เป็นอย่างดี นอกจากนั้นยังสามารถเพิ่มผลิตภัณฑ์อาหารสุขภาพ ของทางร้านได้อีกด้วย

มี 2 เหตุผล ที่ร้านสเต๊ก หรือสเต๊กเฮาส์ ที่ควรจะปลูกผักสลัดไร้ดิน ไว้ใช้ภายในร้าน
1. ปริมาณการใช้ผักสลัด สำหรับร้านสเต๊ก โดยปกติ ต้องการใช้ปริมาณไม่มาก แต่ต้องการสม่ำเสมอ ยกตัวอย่างเช่น ต้องการใช้วันละ 0.5 -1 กก (5 ต้น - 10 ต้น/ต่อวัน) สำหรับร้านเล็กๆ ซึ่ง ราคาค่าผักสลัด อาจจะไม่สูงมากนัก แต่การเดินทางไปซื้อ หรือจะสั่งให้ฟาร์มาส่ง ดูเหมือนจะเป็น อุปสรรค์ ในการจัดการ และโอกาสได้ผักสดๆ ดีๆ ตามห้าง มีโอกาสยากอย่างมาก
2. การปลูกผักไร้ดิน ไว้ใช้ภายในร้าน เป็นการเพิ่ม ช่องทางการตลาด และภาพลักษณ์ของสินค้าภายในร้านไปตัว บรรยากาศที่พอลูกค้า สั่งสเต๊กจากเมนู แล้ว พ่อครัวเดินไป หยิบผักสลัดสดๆ จากแปลง สามารถเกิดขึ้นได้ ถ้ามีแปลงผักสลัดไร้ดินภายในร้านเอง
วังหมีสเต๊ก2_resizedนอกจาก สามารถเพิ่มมูลค่าของสินค้า ภายในร้านได้แล้ว การปลูกผักสลัดไร้ดิน ยังสามารถต่อยอดธุรกิจ ได้เป็นอย่างดี เพราะนอกจาก จะปลูกผักสลัดไว้ใช้เองภายในร้านแล้ว ผักสลัดไร้ดินที่ปลูก ยังกลายเป็นสินค้าสุขภาพ สำหรับจำหน่าย ในร้านได้อีกด้วย
จากการพูดคุยกับ เจ้าของร้านสเต๊ก แถวเขาใหญ่-วังน้ำเขียว ในการปลูกผักสลัดไร้ดิน สำหรับใช้ภายในร้านสเต๊ก แปลงไฮโดรอินโฮม ขนาด 144 ช่องปลูก จำนวน 3 แปลง สามารถผลิตผักสลัดได้เพียงพอกับความต้องการของร้านสเต๊ก
กรณีที่ต้องการจำหน่าย เป็นต้านหรือทำสลัดกล่องจำหน่าย ควรจะปลูกเพิ่ม เพื่อให้มีผลผลิต มาจำหน่าย อย่างต่อเนื่องโดยปกติ ควรมีให้ต่อเนื่องทุกสัปดาห์ เช่น ทุกศุกร์ เสาร์ อาทิตย์
เมื่อวันอาทิตย์ที่ 16 พย 2557 ทางบริษัท ไฮโดรอินโฮม จำกัด มีโอกาส ได้ไปเพิ่มแปลงปลูกผักสลัดไร้ดิน ให้กับ ร้านวังหมีสเต๊กเฮาส์ อีก 10 แปลงปลูก (ขนาด 144 ช่อง) ซึ่งแรกเริ่ม ทางวังหมีสเต๊กเฮาส์ ได้ทดลองปลูกแปลงผักสลัดไร้ดิน ไว้ใช้ภายในร้าน จำนวน 2 แปลง (แปลงขนาด 144 ช่อง) ซึ่ง ได้ผลค่อนข้างดี ทางร้านมีผักสลัดใช้ ต่อเนื่องตลอด
ขั้นต่อไป ในการปลูกผักสลัดไร้ดิน (ผักสลัดไฮโดร) ของวังหมีสเต๊กเฮาส์ คือ ใช้พื้นที่ว่างข้างร้าน สำหรับทำฟาร์มผักสลัดไร้ดิน ซึ่งผู้ที่สนใจ วังหมีสเต๊ก3_resizedสามารถแวะเยี่ยมชม การปลูกผักสลัดไร้ดิน แถววังน้ำเขียวได้ บริเวณ บ้านวังหมี (ก่อนถึึงวังน้ำเขียวประมาณ 30 กิโลเมตร)
สนใจปลูกผักไร้ดิน ติดต่อ คุณศุภชัย (083-6081113)
Line : hydroinhome



สนใจปลูกผักไร้ดิน ติดต่อ ไฮโดรอินโฮม
สาขากรุงเทพ-พระราม 2 โทร 02-476-7275
สาขาเชียงราย โทร 091-851-7661
ติดต่อคุณศุภชัย โทร 083-6081113, Line: hydroinhome
www.hydroinhome.com
www.hydroinhome.blogspot.com

วันศุกร์ที่ 14 พฤศจิกายน พ.ศ. 2557

ปลูกผักสลัดไร้ดินในบ้าน


ในปัจจุบัน การเป็นเจ้าของฟาร์มผักไร้ดิน สามารถเกิดได้เพียงชั่วข้ามคืน ความรู้ด้านการปลูกผักไร้ดิน และอุปกรณ์การปลูก กลายเป็นของที่เข้าถึงได้ง่ายขึ้น แต่อย่างไรก็ตาม ความรู้ที่ กระชับและไม่เยิ่นเย้อ เป็นสิ่งที่ หลายๆ คนต้องการ

ข้อมูลทางด้านการปลูกผักไร้ดิน เต็มหน้า google เป็นทั้งเรื่องดีและเรื่องไม่ดี ข้อเสียของการที่มีข้อมูลมาก เป็นสิ่งที่ทำให้ มือใหม่ รู้สึกว่า จับต้นชนปลายไม่ถูก เพจนี้ ไฮโดรอินโฮม พยายาม โฟกัส เนื้อหาให้ มือใหม่ที่สนใจการปลูกผักไร้ดิน ได้ เข้าใจภาพรวมของการปลูกผักไร้ดิน

ฟาร์มผักไร้ดิน ไฮโดรโปนิกส์ อินโฮม
พื้นที่ปลูกผักไร้ดิน สามารถเป็นพื้นที่ว่าง ข้างบ้าน โดยส่วนใหญ่ อยู่ในกรุงเทพ และปริมณฑล
สถานที่ติดตั้ง ต้องการแสงแดดตรงๆ อย่างน้อย 4 ชั่วโมง
ch2
การติดตั้งแปลงปลูกผักไร้ดิน หรือไฮโดรโปนิกส์ สามารถติดตั้งภายใน 1-2 ชั่วโมง
ฟาร์มผักไร้ดิน ไฮโดรโปนิกส์ อินโฮม
แปลงปลูกผักไร้ดิน จะประกอบด้วย โครงโต๊ะปลูก รางปลูก มุ้งกันแมลง พลาสติกกันฝน 
ถังปุ๋ย ปั๊มน้ำ อุปกรณ์ปลูก มิเตอร์วัดปุ๋ยและพีเอช และชุดพ่นหมอก
ch4
หลังจากติดตั้งแปลงปลูกผักไร้ดิน ผู้ปลูกสามารถเริ่มเพาะเมล็ดได้ด้วยตัวเอง ตามคู่มือ 
(การเพาะเมล็ดด้วยเพอร์ไลท์)
ฟาร์มผักไร้ดิน ไฮโดรโปนิกส์ อินโฮม
นอกจาก เพอร์ไลท์ ผู้ปลูกผักไร้ดิน สามารถเลือกฟองน้ำ สำหรับการเพาะเมล็ด
ได้อีกทางเลือกนึง ก่อนที่จะลงเมล็ด ต้องนวดฟองน้ำก่อน
ch6
หลังจากเพาะเมล็ดเรียบร้อย เก็บไว้ในที่ร่ม 48 ชั่วโมง
เพาะด้วยเพอร์ไลท์ หล่อน้ำที่ถาด 1 ซม ไม่ต้องคลุม
เพาะด้วยฟองน้ำ หล่อน้ำที่ถาด 1 ซม คลุมด้วยกระดาษ A4 ชุบน้ำ
ฟาร์มผักไร้ดิน ไฮโดรโปนิกส์ อินโฮม
หลังจากครบ 48 ชั่วโมง เมล็ดจะเริ่มงอก 
เตรียมผสมปุ๋ย ตามสัดส่วน หล่อที่ถาดแทนน้ำเปล่า และนำไปออกแดดอีก 9 วัน
ch8
ช่วงนำต้นกล้าออกแดดวันที่ 3-11 เติมน้ำปุ๋ยที่ถาดเช้า-เย็น (ระดับน้ำปุ๋ย 1 ซม)
ไม่ควรหล่อน้ำปุ๋ยสูงจะทำให้แฉะไป  ต้นกล้าจะไม่แข็งแรงได้ 
ฟาร์มผักไร้ดินอินโฮม ไฮโดรโปนิกส์
หลังจากออกแดดครบ 9 วัน ต้นกล้าจะได้ 4 ใบ ทรงสวย
ถ้าเป็นต้นกล้าผักสลัด จะออกทรงพุ่ม ไม่ยืดสูง สีสวย
ch10
การเพาะด้วยเพอร์ไลท์ หรือฟองน้ำ จะใช้เวลาเพาะเท่ากันคือ 2+9 = 11 วัน 
ต้นกล้าจะได้ 4 ใบ จากนั้น เตรียมลงแปลงปลูกอีก 30 วัน
ch11
เพาะด้วยเพอร์ไลท์ พอครบ 2+9 = 11 วัน ต้นกล้าจะได้ 4 ใบ เหมือนกัน
โดยที่ ด้านพบเพอร์ไลท์ จะไม่มีตระไคร่เขียวๆ ถ้าเราไม่หล่อน้ำปุ๋ยสูงเกินไป
ch12
หลังจากต้นกล้าพร้อมลงแปลงปลูก 
ถ้าเป็นฟองน้ำ นำมาใส่ถ้วยดำ แล้วนำไปลงช่องปลูก น้ำในรางจะต้องแตะฟองน้ำ 0.5-1 ซม
ขั้นตอนการลงแปลงปลูก
ch13
หลังจากลงแปลงได้ 10 วัน ต้นกล้า จะเริ่มใหญ่ขึ้นดังภาพ 
ผักสลัดจะต้องไม่ยืดเป็นพุ่ม
ch14
ต้นกล้า ที่โตไม่ทันเพื่อ สาเหตุหลักเกิดจาก การเพาะในขั้นตอน 2 วันแรก 
ความชื้น ในการงอกไม่เหมาะสม ทำให้ต้นกล้าไม่สมบูรณ์ได้ครับ
ปรับเรื่องความชื้นเล็กน้อย ก็จะแก้ตรงจุดนี้ได้
เดี๋ยว จะนำมาลงเพิ่มนะครับ ตอนนี้ ผักสลัดใกล้เก็บได้แล้วครับ
ขอบคุณที่ติดตามอ่านครับ
ขอขอบคุณ พี่ชลิตา ที่เอื้อเฟื้อ อัพเดทรูปภาพการปลูกผักสลัดไร้ดินที่บ้าน
สนใจปลูกผักไร้ดิน ติดต่อ ไฮโดรอินโฮม
สาขากรุงเทพ-พระราม 2 โทร 02-476-7275
สาขาเชียงราย โทร 091-851-7661
ติดต่อคุณศุภชัย โทร 083-6081113, Line: hydroinhome
www.hydroinhome.com
www.hydroinhome.blogspot.com

วันศุกร์ที่ 7 พฤศจิกายน พ.ศ. 2557

ตรวจสอบ EC น้ำ ก่อนปลูกผักไร้ดิน


EC น้ำประปาหมู่บ้าน รร.บ้านบ่อคู่ ลพบุรีคุณภาพน้ำดิบ ที่ใช้สำหรับการปลูกผักไร้ดิน (hydroponic) มีความสำคัญ อย่างมาก เนื่องจาก ถ้าน้ำดิบที่นำมาปลูกผักไร้ดิน (ผักไฮโดร) มีโลหะหนักใน น้ำสูง จะทำให้ โลหะหนักในน้ำ มาจับตัวกับปุ๋ยน้ำในระบบปลูกผักไร้ดิน ทำให้ ผักไร้ดิน มีอาการใบเหลือง ไม่โตได้ โดยปกติ ปลูกผักไร้ดิน ในพื้นที่ ที่ น้ำประปานครหลวง และประปาภูมิภาค เข้าถึงแล้ว คุณภาพน้ำดิบ อยู่ในมาตรฐานที่ปลูกผักไร้ดินได้ นั่นคือ EC < 300 us/cm หรือ 0.3 ms/cm และ pH ประมาณ 7.5 (ด่างอ่อนๆ)

นอกเหนือจาก น้ำประปานครหลวง และประปาภูมิภาค แล้ว น้ำฝน เป็นน้ำที่มีคุณภาพดีมาก สามารถใช้ปลูกผักไร้ดินได้
สำหรับน้ำประปาหมู่บ้าน เป็นน้ำใต้ดิน ซึ่ง สำหรับภาคกลาง คุณภาพน้ำ ประปาหมู่บ้าน ไม่ค่อยจะดีนักครับ ยกตัวอย่าง เมื่อวาน คุณศุภชัย ไปบรรยายที่ โรงเรียนบ้านบ่อคู่ อ. ท่าหลวง จังหวัดลพบุรี ทางโรงเรียนมีน้ำ 2 แบบ คือ น้ำประปาหมู่บ้าน และน้ำกรองที่กรองจากน้ำประปาหมู่บ้าน
น้ำประปาหมู่บ้านวัด EC ของน้ำได้ 682 us/cm ส่วนน้ำกรอง วัด EC ได้ 335 us/cm ส่วน pH มีค่าประมาณ 7.4 ถือว่าค่าพีเอช อยู่ในค่ามาตรฐาน
EC น้ำกรอง รร.บ้านบ่อคู่ ลพบุรีกรณีนี้ น้ำประปาหมู่บ้าน ที่มีค่า EC เท่ากับ 682 us/cm คุณศุภชัย ไม่แนะนำให้นำมาใช้ปลูกผักไร้ดิน เพราะ สิ่งที่อยู่ในน้ำ มีค่า EC เกิน 300 us/cm ซึ่งสิ่งต่างๆ เหล่านี้ อาจจะมาทำปฏิกริยากับปุ๋ยน้ำในแปลงปลูก ทำให้ผักใบเหลืองได้
คุณศุภชัย แนะนำให้ใช้น้ำกรอง ที่ EC เท่ากับ 335 us/cm ถึงแม้ว่าจะมีค่าเกิน 300 us/cm อยู่นิดหน่อย แต่คาดว่า น่าจะปลูกผักไร้ดินได้
หลังจากที่ตรวจสอบคุณภาพน้ำดิบ เรียบร้อยแล้ว ผู้ปลูกก็สามารถนำน้ำดิบ ที่ได้มาตรฐาน มาปลูกผักไร้ดินได้ โดย สำหรับผักสลัด ปลูก โดยใช้ EC ให้อยู่ในช่วง 1300 - 1800 us/cm โดยที่ ช่วงลงแปลง 15 วันแรก ใช้ EC 1800 us/cm ส่วนช่วงลงแปลง 15 วันสุดท้าย ใช้ EC 1300 us/cm
กรณีที่ผู้ปลูกใช้ ปุ๋ย EC มากในช่วงท้ายของการปลูกผักสลัดไร้ดิน จะทำให้ผักสลัด มีโอกาสใบไหม้สูง ซึ่งจะทำให้ ผลผลิต เสียหาย จำหน่ายไม่ได้ นอกจากนั้น ใบผักสลัดก็จะดูหนาไม่น่าทาน

สนใจปลูกผักไร้ดิน ติดต่อ ไฮโดรอินโฮม
สาขากรุงเทพ-พระราม 2 โทร 02-476-7275
สาขาเชียงราย โทร 091-851-7661
ติดต่อคุณศุภชัย โทร 083-6081113, Line: hydroinhome
www.hydroinhome.com
www.hydroinhome.blogspot.com

ผักสลัดเอ็นไดว์-Endive-วิตามิน A สูง


endive-01-wmผักสลัดเอ็นไดว์ (Endive) มีลักษณะคล้ายๆ ผักสลัดนอกพื้นฐานอื่นๆ ที่ปลูกอยู่ในประเทศไทย เช่น กรีนโอ๊ค เรดโอ๊ค แต่มีลักษณะใบหยิก
ในกลุ่มผักใบเขียว ผักสลัดเอ็นไดว์ มีวิตามิน A สูงมาก รวมทั้งวิตามิน ซี แคลเซี่ยม ครอลีน เหล็ก ฟอสฟอรัส โปแตสเซี่ยม ซัลเฟอร์ ไฟเบอร์ และแคโรทีน
ถึงแม้รสชาติจะขมอยู่บ้าง แต่ด้วยวิตามินที่สูง โดยเฉพาะอย่างยิ่ง วิตามิน A ที่ช่วยเกี่ยวกับการมองเห็น ทำให้ มีผู้นิยมนำมาประกอบอาหาร ทั้งเมนูผักสลัดสด และเมนูปั่นผักและผลไม้ เมนูผักและผลไม้ปั่น โดยมาก จะปั่นผักสลัดเอ็ดไดว์ ร่วมกับ แครอท เซเลอรี่
ผิวพรรณ : การดื่มน้ำผลไม้ที่ผสมด้วย ผักสลัดเอ็นไดว์ แครอท และเซเลอรี่ จะช่วยในเรื่องผิวพรรณ และลดปัญหาเรื่องสิว
โรคหอบหืด : ดื่มน้ำผลไม้ที่ผสมด้วย ผักสลัดเอ็ดไดว์ แครอท และเซเลอรี่  ช่วยในเรื่องโรคหอบหืด
โรคโลหิตจาง : ปั่นผักสลัดเอ็ดไดว์ กับเซเลอรี่ และพาสลี่ย์ ช่วยในเรื่องโรคโลหิตจาง
มะเร็ง : เนื่องจากผักสลัดเอ็นไดว์ มีวิตามิน A สูงมาก ทำให้สามารถป้องกันโรคมะเร็งลำไส้ได้
ผักสลัดเอ็นไดว์ วิตามิน A สูงมากนอกจากที่กล่าวมาแล้ว ผักสลัดเอ็นไดว์ ยังช่วยในเรืื่องของ อาการท้องผูก เนื่องจากมีไฟเบอร์ โดยทานร่วมกับแอปเปิ้ลหรือแครอท
และการดื่มน้ำปั่น ผักสลัดเอ็นไดว์ กับ แครอท เซเลอรี่ พาสลี่ย์ และปวยเล้ง เป็นประจำ ประมาณ 180 มิลลิลิตร จะทำให้การมองเห็นดีขึ้น ผู้ป่วยบางคน ไม่จำเป็นต้องผ่าตัด หลังจากทานน้ำปั่นที่กล่าวมานี้
สำหรับการปลูกผักสลัดเอ็นไดว์ เหมาะที่จะปลูกบนแปลงปลูกผักไร้ดิน (ผักไฮโดรโปนิกส์) ผู้ปลูกสามารถปลูก โดยใช้ระดับสารละลาย (EC) เท่ากับ ผักสลัดชนิดอื่น (1300 us/cm - 1800 us/cm) สำหรับค่า EC สามารถวัดได้โดยใช้มิเตอร์วัดปุ๋ย (EC Meter)
สามารถปลูกได้ทั้งบนวัสดุปลูก ที่เป็นเพอร์ไลท์และฟองน้ำ
ราคาเมล็ดผักสลัดเอ็นไดว์ (ไม่เคลือบ) 25 เมล็ด 20 บาท
(จำหน่ายที่ บริษัท ไฮโดรอินโฮม จำกัด)
เมล็ดผักสลัดเอ็นไดว์ ที่จำหน่าย เมล็ดงอกดีมากครับ อัตราการงอก 95%
หลังจากลงเมล็ดแล้ว ใช้เวลาประมาณ 48 ชั่วโมง เมล็ดจะงอกครับ หลังจากนั้นนำออกแดดอีก 9 วัน
สนใจปลูกผักไร้ดิน ติดต่อ ไฮโดรอินโฮม
สาขากรุงเทพ-พระราม 2 โทร 02-476-7275
สาขาเชียงราย โทร 091-851-7661
ติดต่อคุณศุภชัย โทร 083-6081113, Line: hydroinhome
www.hydroinhome.com
www.hydroinhome.blogspot.com
อ้างอิง http://juicing-for-health.com

วันจันทร์ที่ 3 พฤศจิกายน พ.ศ. 2557

มะเขือเทศไร้ดิน-ไฮโดรอินโฮม


มะเขือเทศไร้ดินอย่างที่เคยกล่าวไว้ การปลูกพืชไร้ดิน หรือพืชไฮโดรโปนิกส์ นอกจากผักสลัดนอก จำพวก กรีนโอ๊ค เรดโอ๊ค กรีนคอส ฯลฯ และผักไทย เช่น ผักกาดขาวไดโตเกียว กวางตุ้งฮ่องเต้ คะน้าฮ่องกง แล้วไม้ผลก็ยังสามารถปลูกได้อีกด้วย การปลูกไม้ผล จำพวก มะเขือเทศ แบบไร้ดิน หรือไฮโดรโปนิกส์ เป็นทางเลือกหนึ่ง ที่จะทำให้เกษตรกร หลีกเลี่ยงการใช้สารเคมีอันตรายในการกำจัดโรคและแมลง ที่เกิดกับมะเขือเทศได้เป็นอย่างดี เนื่องจากการปลูกมะเขือเทศไร้ดิน จะทำให้ ต้นมะเขือเทศมีความสมบูรณ์ ต้านทานต่อโรคและแมลงเป็นอย่างดี

นอกจากแตงกวาญี่ปุ่นไร้ดิน ที่ทางไฮโดรอินโฮม ได้เคยแนะนำ สำหรับการปลูกพืชไร้ดิน หรือพืชไฮโดรโปนิกส์ ไปแล้วนัั้น มะเขือเทศไร้ดิน เป็นพืชอีกหนึ่ง ที่เหมาะกับการปลูกแบบไร้ดินอย่างมาก

มะเขือเทศไร้ดินมะเขือเทศไร้ดิน เป็นพืชที่ค่อนข้างมีอนาคตนะครับ เนื่องจากมีวิตามินสูง และกระบวนการผลิตในปัจจุบัน ค่อนข้าง เต็มไปด้วยสารเคมีอันตราย ที่ใช้กำจัดแมลงศัตรูพืช โดยศรัตรูพืช ที่ ร้ายกาจมาก คือ พวกเพลี้ยแป้ง 

มะเขือเทศไร้ดินที่ทาง บริษัท ไฮโดรอินโฮม จำกัด ทดลองปลูก ปลูกอยู่บนระบบกระบะ น้ำลึกประมาณ 10 ซ.ม. นะครับ เนื่องจาก การปลูกมะเขือเทศ เป็นพืชที่อายุเกิน 45 วันนะครับ รากเยอะ ไม่เหมาะที่จะปลูกบนรางนะครับ หลักการจะคล้ายกับการปลูกแตงกวาญี่ปุ่นไร้ดิน
ระบบกระบะที่พัฒนาขึ้นมา เป็นระบบน้ำไหลเวียนง่ายๆ ครับ ถังปุ๋ยทรงกลมสูง ด้านใต้กระบะ จะสูบน้ำขึ้นมาปล่อยบนกระบะสีดำ และที่พื้นกระบะสีดำ จะต้องเจาะกระบะและใส่ข้อต่อ สำหรับ ระบายน้ำออกจากกระบะครับ การไหลเวียนลักษณะนี้จะทำให้เกิดอ๊อกซิเจน ค่อนข้างดีนะครับ
แปลงปลูกมะเขือเทศไร้ดินการปลูกไม้ผล อย่างมะเขือเทศ เทคนิคการให้ปุ๋ย จะแตกต่างจากการปลูกผักไร้ดิน อยู่บ้างนะครับ กล่าวคือ ช่วงเริ่มต้นของการปลูก ผู้ปลูกสามารถใช้ปุ๋ย AB ในสัดส่วนที่เท่ากัน ที่ EC ประมาณ 2.5 - 3.0 ms/cm หรือ 2500 - 3000 us/cm นะครับ
หลังจากที่ มะเขือเทศไร้ดินเริ่มออกดอก แนะนำให้ใส่ ปุ๋ย B มากกว่า ปุ๋ย A ประมาณ 20-30% นะครับ เพื่อบำรุงดอกและผล ของมะเขือเทศ หลักการให้ปุ๋ย AB สำหรับการปลูกมะเขือเทศไร้ดิน จะมีลักษณะคล้ายกับการปลูกแตงกวาญี่ปุ่นไร้ดินนะครับ
เทคนิคการชดเชยปุ๋ยลักษณะนี้ ก็จะคล้ายๆ กับที่เกษตรกร ปลูกพืชบนดินใช้นะครับ ช่วงแรก เกษตรกร จะใช้ปุ๋ยสูตร 46-0-0 (เร่งใบ 46 คือ ไนโตรเจน นั่นเอง) ถ้าเทียบกับปุ๋ยไฮโดร 46-0-0 ก็คือปุ๋ย A นั่นเอง สำหรับทางบริษัทไฮโดรอินโฮม จำกัด ปุ๋ย A จะมีสีแดงเข้มนะครับ
ส่วนช่วงหลัง ก็จะลดการให้ปุ๋ย A ลงครับ จะเน้น ปุ๋ย B เพิ่มมากขึ้น
เนื่องจาก การปลูกมะเขือเทศไร้ดิน หลังจาก เก็บผลผลิตในรอบแรกแล้ว ต้นมะเขือเทศจะโทรม จำเป็นต้องแต่งกิ่ง และฉีดสารป้องกันโรคและแมลง โดยแนะนำให้ใช้สารป้องกันที่อยู่ในกลุ่มของเกษตรปลอดสารพิษ เป็นชีวภาพ ไม่แนะนำให้ใช้สารเคมีในการกำจัดโรคและแมลง เพราะ ผู้บริโภคส่วนมาก ทานมะเขือเทศสด
สนใจปลูกผักไร้ดิน ติดต่อ ไฮโดรอินโฮม
สาขากรุงเทพ-พระราม 2 โทร 02-476-7275
สาขาเชียงราย โทร 091-851-7661
ติดต่อคุณศุภชัย โทร 083-6081113, Line: hydroinhome
www.hydroinhome.com
www.hydroinhome.blogspot.com